Пълнозърнесто брашно от Двузърнест лимец 500 гр. - Балчо

Двузърнестия лимец, известен и като динкел се отличава с това, че не се тори и пръска с химикали, както и не поема химикалите от почвата. Не приема радиацията и не може да бъде генно модифициран.Съдържа високо количество полезни хранителни вещества - минерални соли и витамини. В дивата пшеница има почти два пъти повече мазнини, белтъчини, фосфор, витамини от групите на В и А от останалите видове. Динкела съдържа балансирано количество глутен и е изключително подходяща за приготвяне на тестени изделия.

Хранителна стойност /100 гр/

Енергийност: 337 Kcal

Мазнини: 2,4%

Протеини: 14%

Въглехидрати: 70%

Фибри: 8,75 г

Влажност: 11,4%