Пълнозърнесто ръжено брашно 1 кг. ТИТ

Богато на влакнини и ниско съдържание на глутен. Ръжта съдържа по-малко нишесте от пшеницата и повече свободни захари. Зърната са богати и на минерали, специално на манган, желязо, мед, цинк, селен, магнезий и на витамини от група В. Това е нискокалорично брашно подходящо за здравословно, пълноценно и разнообразно хранене.
Подходящо е за направата на хляб, кексове, бисквити, каши и др.

В 100g се съдържат:
мазнини- 1,77 g
белтъчини- 9,3 g
въглехидрати- 77 g
влага- 1,4 %
пепел- 1,7 %
енергийност- 354 ксаl