Готова брашнена смес за многозърнест хляб Динкел 550 гр. - Балчо

Двузърнестия лимец, известен и като динкел се отличава с това, че не се тори и пръска с химикали, както и не поема химикалите от почвата. Не приема радиацията и не може да бъде генно модифициран.Съдържа високо количество полезни хранителни вещества - минерални соли и витамини. В дивата пшеница има почти два пъти повече мазнини, белтъчини, фосфор, витамини от групите на В и А от останалите видове. Динкела съдържа балансирано количество глутен и е изключително подходяща за приготвяне на тестени изделия.

Хранителна стойност /100 гр/

Мазнини: 3%

Белтъчини: 13,5%

Въглехидрати: 62,8%

Фибри: 8,75 г

Влакнини: 3,75%

Рецепта за приготвяне на многозърнест хляб с домашен робот

Необходими продукти: Готова смес - 550гр., Вода - 320мл., Сол - 8гр., 1ч.л. суха мая, 1ч.л. захар, 1с.л. раст. масло.

Начин на приготвяне: Налейте хладка вода в съда на робота. Добавете маята и разбийте до разтварянето й, след това олиото и готовата смес. Солта и захарта изсипете най-накрая върху сместа. Изберете програма с продължителност 3ч.