Ябълково брашно "Серия Дълголетие"

Ябълковото брашно се приготвя от изсушени и смлени до фин прах узрели ябълки. Може да се добавя към чайове, фрешове, шейкове, към сутрешната зърнена закуска, в блатове и кремове за сурови торти или към други сурови десерти. Влияе върху цвета на изделията, като има ефект на потъмнител, както и върху вкуса, който е като на натурална ябълка. Подобрява ферментационните процеси, поради високото си захарно съдържание и има консервиращо действие поради високата си киселинност. Хранителни стойности на 100 гр.: Енергийна стойност: 1288 kJ/ 308 kcal Белтъчини: 1.4 g Мазнини: 1.6 g Въглехидрати: 70.2 g Фибри: 4.2 g