Welcome to our store!

Нахут 500 гр. - Серия Дълголетие

Code: ZBPN
Description

Нахутът е добър източник на протеини, необходими на организма за клетъчното възстановяване.

Price: 2.15лв.
Quantity:
Send to friend Add to wishlist

Изобилието от витамин Е в нахута укрепва имунитета, предпазва сърцето и поддържа здрави кожата и косата. Той съдържа и цинк, който подобрява функциите на имунната система и тимуса. В допълнение нахутът е полезен източник на изофлавони, които имат естрогеноподобен ефект и потискат образуването на тумори.

Ядките на нахута, подобно на тези на повечето бобови растения, са богат източник на белтъчини (около 20% от сухото съдържание). Те са също така добър източник на лецитин и фолиева киселина. Съдържанието на мазнини е ниско в сравнение с други ядки (например орехи, фъстъци и др.)

Нахута е добър източник на :

  • лецитин
  • фосфор
  • калий
  • витамини В1, В2, В6, РР, А.
  • Витамин С  - варира  2,2 -20 мг на 100 г биомаса, а в прораслите семена се увеличава до 147.6 мг на 100 г сухо вещество.
  • Мазнини – в зависимост от сорта варират 4,1-7,2% и по този показател нахутът превъзхожда останалите бобови култури с изключение на соята.
  • Белтъчини: варират 20,1-32,4% .
  • Амино-киселини. Въпреки, че соята и грахът съдържат по-голямо количество белтъчини, по качество и балансираност на амино-киселинния състав, нахутът превъзхожда останалите бобови култури.

 

Зърната се накисват от 12 до 24 часа, след което могат да се приготвят във вид на супа, основно ястие или пюре. Може да се приготви със зеленчуци и да се сервира с гарнитура от кус-кус. Когато се изпече, става на леблебия и се вари като кафе за пиене

Количка

Cart is empty.

Безплатна доставка

Безплатна доставка

за София - град

за поръчки над 50.00 лв.

Facebook